پنه ریگاته با سس آلفردو و مرغ
مواد لازم:
فیله مرغ ۲۰۰ گرم
پاستا پنه
جعفری خردشده
طرز تهیه:
۱٫ ۲۰۰ گرم فیله مرغ را به صورت تکه های کوچک خرد کنید یا در روغن تفت دهید یا این که روی اجاق کباب کنید.
۲٫ حالاسس آلفردو را آماده کنید. مرغ و سس را با هم مخلوط کرده و در تابه ای گود بریزید .
۳٫ پاستا پنه را به روش معمول در آب بپزید و بعد از آبکش کردن به سس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پاستا به سس کاملا آغشته شودو تابه را روی شعله ملایم کمی حرارت دهید؛ سپس جعفری خرد شده را روی غذا بریزید و سرو کنید